vinaigrette - FUJIIA

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vinaigrette

13 mars 2012

Gomashio et pesto de persil. Une petite étude des goûts…

Gomashio et pesto de persil. Une petite étude des goûts…

Je ne veux pas prétendre tout connaître dans le domaine très vaste qu'est la gastronomie. En aucun cas je ne pourrais faire pareille chose! Comme pour tous les domaines de la vie, tant qu'on n'est pas dans la tombe, on apprend toujours. Par ailleurs,...

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Tags: salade, radis, œuf, vinaigrette, carotte, découverte, expérience, gomashio, gomasio, mache, mortier, persil, pesto

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10 avril 2011

Salade Poule Mouillée

Salade Poule Mouillée

Pourquoi poule mouillée? Parce que je suis une peureuse.Parce que je manque d'inspiration.Parce que je n'ose pas l'appeler Chicken César.Parce que j'ai bien réussi à cuire mon blanc de poulet à point, en respectant son moelleux et son juteux.Parce que...

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Tags: salade, poulet, radis, crouton, croutons, mayonnaise, repas léger, vinaigrette

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12 août 2010

Salade de tomates estivale

Salade de tomates estivale

Oui oui, estivale. C'est pour moi la seule salade de tomates digne du nom. En ce moment, toutes sortes de variétés se disputent les étalages à travers les fermes, les petites exploitations, et même les grandes surfaces. Dans le sud, en tous cas, l'été...

Posté par FUJIIA à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, frais, salade, été, vinaigrette, végétarien

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